本所於民國七十八年十一月三日，經教育部核准成立全國第一所觀光事業研究所，並於民國九十一年成立招收碩士在職專班學生。目前在學研究生人數約60人，已畢業之研究生分別在國內外觀光、工商業界、教育界、政府部門等服務，且績效卓著。此外，本所目前擁有師資陣容，15位來自產、官、學等各界之專兼任教師，其透過不同領域專業角度，提供理論與實務並重之知識與涵養。